Typickým znakem skandinávských kuchyní je světlost a čistota. Převládají zde bílé a světlé odstíny doplněné přírodními materiály, zejména dřevem. Dřevo dodává kuchyni teplo a útulnost, zatímco bílá a světlá barva opticky zvětšuje prostor a působí vzdušně. Tento styl se proto výborně hodí do rodinných domů i do menších bytů, kde dokáže vykouzlit pocit otevřeného a prostorného interiéru.

