Charakteristickým znakem minimalistických kuchyní jsou hladké plochy, rovné linie a neutrální barevné tóny. Nejčastěji převládá bílá, šedá nebo černá, často v kombinaci s přírodním dřevem či kamenem. Celkový vzhled působí nadčasově, takže kuchyň nebude nikdy působit zastarale. Povrchy bývají zpravidla matné, ale lze využít i lesklé úpravy, které dodají místnosti svěží a moderní nádech.

